Thema Kochen: Konservieren und Einfrieren – alle Bücher

Sandor Ellix Katz,
Die Fermentier-Bibel

Tauche ein in die uralte Tradition des FermentierensLust auf Sauerkraut, Kefir oder Kombucha? Sandor Ellix Katz, auch bekannt als der 'König des Fermentierens', zeigt dir, wie du Gemüse, Obst, Milchproduk…

sofort lieferbar

Buch

Anna-Maria Bahr-Schmidt & Guido Schmidt,
That's Kimchi

Kimchi-licious: Kimchi-Know-how trifft auf unendlich leckere Kimchi-Rezepte! Hamburger Start-Up "That's Kimchi" präsentiert 80 Rezepte rund um das fermentierte Superkraut Koreanischer Klassike…

lieferbar ab 7.9.2026.

Buch

David Asher
Milk Into Cheese

"Essential reading for anyone wanting to learn all they can about the ways in which humans, and our domesticates, share this world with microbes."---David Zilber, chef and food scientist; coauth…

lieferbar ab 22.9.2026.

Buch

Simon Bajada,
Modern Nordic

So schmeckt Skandinavien heute ! Die Vielfalt der nordischen Küche : traditionelle Zutaten und Gerichte, zeitgemäß und alltagstauglich interpretiert Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Dänemark , S…

sofort lieferbar

Buch

Charles W. Bamforth
Fermentation for Your Culinary Delight

What do all these have in common: beer, bread, cheese, yogurt, cured meats, pickled fish, vinegar, cider, wine, distilled beverages, tea, coffee, cocoa, and chocolate? Answer: they are all products of fer…

lieferbar ab 24.10.2026.

Buch

Leo Bergmann
XXL Meal Prep Kochbuch für Anfänger: 140 stressfreie Rezepte zum Vorkochen & Mitnehmen

XXL Kochbuch-Reihe - Band 1

Sonntagabend, der Kühlschrank ist leer - und morgen früh stellt sich wieder dieselbe Frage: Was esse ich heute mittags? Mit diesem XXL Meal Prep Kochbuch beantwortest du sie einmal für die ganze Woche. Ei…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Leo Bergmann
XXL Meal Prep Kochbuch für Anfänger: 140 stressfreie Rezepte zum Vorkochen & Mitnehmen

XXL Kochbuch-Reihe - Band 1

Sonntagabend, der Kühlschrank ist leer - und morgen früh stellt sich wieder dieselbe Frage: Was esse ich heute mittags? Mit diesem XXL Meal Prep Kochbuch beantwortest du sie einmal für die ganze Woche. Ei…

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Buch

Klaudia Binder
Eis aus der Eismaschine mit Kompressor Rezeptbuch

Cremiger Luxus auf KnopfdruckVergiss kristallines, hartes Eis aus dem Gefrierfach. Mit der Power deines Kompressors zauberst du Gelateria-Qualität direkt in deiner Küche - ohne lästiges Vorkühlen des Behä…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Rico Birndt
Off:Season

Rico Birndts Philosophie des Bewahrens und IntensivierensSternekoch Rico Birndt öffnet die Tür zu einer Küche, die den natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten nicht nur respektiert sondern auch feiert. OFF:…

lieferbar ab 19.2.2027.

Buch

Kira Braun
Heißluftfritteuse Kochbuch Vegetarisch

Dieses vegetarische Heißluftfritteuse-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 130+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen..…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Kira Braun
Heißluftfritteuse Kochbuch Vegetarisch

Dieses vegetarische Heißluftfritteuse-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 130+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen..…

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Buch

Hildegard Brenner
Vorkochen Kochbuch: Das Kochbuch mit den leckersten Meal-Prep-Rezepten für jeden Geschmack und stressfreie Wochen - inkl. Protein-Bausteinen, Freezer-Kits, Soßen & Dressings, Restegerichten

Vorkochen-Kochbuch: Wie Sie in 1-2 Stunden entspannt für mehrere Tage vorkochen - ohne jeden Tag am Herd zu stehen und trotz eines vollen Terminkalenders.Kennen Sie diese Abende, an denen Sie eigentlich n…

sofort lieferbar

Buch

Andreas Buhl,
Heimat-Marmeladen

150 verführerische Rezepte aus regionalen Beeren, Kern- und Steinobst, Gemüse, Blüten und KräuternMarmeladen-Herstellung wie beim Profi mit hr-Fernsehkoch Andreas Buhl ! Werde mit "Heimat-Marmeladen&…

sofort lieferbar

Buch

Andreas Caminada,
Pure Frische

Der Garten von Schloss Schauenstein ist aus der kulinarischen Welt von Andreas Caminada nicht wegzudenken. Als nachhaltige Permakultur angelegt, liefert er dem Spitzenkoch Gemüse, Obst und Kräuter. Er ins…

sofort lieferbar

Buch

Gennaro Contaldo
Gennaro's Hidden Italy

From the rolling hills of Tuscany to the sun-soaked coasts of Sicily, each page explores the ingredients, landscapes and kitchens that shaped these treasured recipes, many of which are now remembered by o…

sofort lieferbar

Buch

Sam Cooper
A Year of Fermentation

"The man has a knack for making even the most ambitious projects seem entirely possible" - Yotam Ottolenghi "A beautiful, essential book, where, as ever, only more so, Sam shares his delici…

lieferbar ab 1.9.2026.

Buch

Sam Cooper,
Fermentieren. Rezepte und Techniken für Geschmack, den man nicht kaufen kann

Das 1x1 rund um die Fermentation Fundiertes Fachwissen vom Fermentations-Experten : "@chef.sam.black " Sam Cooper verrät erstmals sein Wissen für die eigene Küche Einfach erklärte Techniken &a…

sofort lieferbar

Buch

Jeff Cox, Marie-Pierre Moine,
Küchenkräuter anbauen und genießen

Vom Kräuterbeet direkt in den Kochtopf! Alles über Küchenkräuter: von der Auswahl über den Anbau bis zur Verarbeitung 120 Kräuter mit praktischen Tipps Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu Pflege, Ernte …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Molly Cunningham
Healthy, Prepped

Healthy recipes to prep, freeze and cook, designed by a nutritionistSay goodbye to the 'what's for dinner?' game with the help of 80 freezer-bag recipes from hugely popular online nutritionist Molly Cunni…

lieferbar ab 31.12.2026.

Buch

Diane Devereaux
From Seed to Table

Embrace Seasonal Living, Eat Healthier, and Live More SustainablyYou don't need to live off-grid to cultivate food security and embrace seasonal, sustainable living. In From Seed to Table, internationally…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Trefferliste "Kochen: Konservieren Und Einfrieren" - alle Bücher